दुनिया में लगभग सभी लोगों के दिन की शुरुआत एक कप अच्छी चाय के साथ होती है। गरीब हो और अमीर सभी एक कप चाय जरूर पीते हैं। दुनियाभर में कई क्वालिटी की चाय पाई जाती हैं और सभी की कीमतें अलग-अलग होती हैं। लेकिन असम में एक चाय पायी जाती है जिसकी कीमत एक लाख रुपए प्रति किलोग्राम है। इस खास चाय का नाम मनोहारी गोल्ड टी है जिसकी खेती एक खास तरह से की जाती है।
असम की दुर्लभ प्रजाति वाली मनोहर गोल्ड टी की मंगलवार को गुवाहाटी के नीलामी घर में बोली लगाई गई जो एक किलोग्राम एक लाख रुपये में बिकी। नार्थ इस्टर्न टी असोसिएशन (NETA) के सलाहकार बिद्यानंद बारकाकोटी ने यह जानकारी दी है। बीते साल यह चाय 75,000 रुपये प्रति किलोग्राम बिकी थी। आईए जानते हैं कि मनोहारी गोल्ड टी (Manohari Gold tea) में ऐसा क्या खास है जो यह इतनी महंगी बिकती है।
बिद्यानंद बारकाकोटी के मुताबिक, यह एक खास किस्म की चाय होती है। इस चाय की देखरेख अलग तरह से की जाती है और इसका स्वाद भी अलग होता है। उन्होंने बताया कि CTC टी के अलावा वे कुछ अलग तरह की चायपत्ती जैसे व्हाइट टी, ग्रीन टी, येलो टी बना रहे हैं। इन खास तरह की चाय मांग होती है। इसलिए चाय का उत्पादन बढ़ाने पर काम किया जा रहा है।
मनोहारी गोल्ड टी अपने खास सुगंध के लिए भी प्रसिद्ध है। खास देखरेख में इस चाय की खेती की जाती है। इस खास चाय में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स मिलते हैं। इनमें बायोएक्टिव कम्पाउंड्स पाए जाते हैं जो बढ़ती उम्र के असर और मोटापे को रोकते हैं।
मनोहारी टी एस्टेट के मालिक राजन लोहिया का कहना है कि वह इस तरह की प्रीमियम क्वालिटी की स्पेशल चाय का उत्पादन खास उपभोक्ताओं और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों की मांग पर करते हैं।
