चाय के फायदे तथा नुकसान के बारे में अब तक कई अध्ययन हुए ,कई रिपोर्ट पेश की गयी पर हालिया रिसर्च के अनुसार एक ऐसा रिजल्ट आया है कि जिसे सुनकर चाय के चाहकों के चेहरे पर ख़ुशी आ जायेगी। चाय के ऊपर किये गए अध्ययन की हालिया रिपोर्ट के अनुसार दिन में एक कप चाय पीने से बुढ़ापे में डिमेंशिया नामक बीमारी का खतरा नहीं होता है। आपको बता दें कि ‘डिमेंशिया’ एक ऐसी बीमारी है, जिसमें व्यक्ति की यादाश्त धीरे-धीरे कमजोर होने लगती है और इस बीमारी से पीड़ित इंसान को कोई भी चीज ज़्यादा देर तक याद नहीं रह पाती है।
चाय पर रिसर्च करने के बाद शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि अगर कोई व्यक्ति रोज़ाना एक कप चाय पीता है तो उसे कभी भी भूलने की बीमारी नहीं हो सकती है। यह अध्ययन नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ सिंगापुर के वैज्ञानिकों ने किया है।
अध्ययन करने वाले शोधकर्ताओं के अनुसार इससे फर्क नहीं पड़ता कि आप ग्रीन टी पी रहे हैं या ब्लैक टी, चाय के फायदे आपको चाय के किसी भी रूप में मिलेंगे।किसी भी प्रकार की चाय पीना आपके लिए फायदेमंद साबित होगा।
दरअसल, शोधकर्ताओं ने चाय की पत्तियों में कैटेचिन और थियाफ्लेविन नाम का एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सिडेंट के फायदों वाले तत्व पाए हैं, जो मस्तिष्क के उस क्षेत्र को प्रभावित करते हैं जिससे याददाश्त मजबूत रहती है।
