मानसून के सीजन में कई ऐसी चीजें हैं जिससे हमें परहेज रखना चाहिए। खासतौर पर कुछ सब्जियों का तो बिल्कुल भी इस मौसम में सेवन नहीं करना चाहिए। डॉ. शिखा शर्मा बता रही हैं कौन सी है, वे सब्जियां जिनका सेवन बरसात के मौसम में नहीं करना चाहिए।
1. ये तो आप जानते ही हैं बारिश के मौसम में वातावरण में नमी बढ़ जाती है। बढ़ी हुई नमी की वजह से लार्वा, बैक्टीरिया, वायरस और इसी तरह के कई कीटाणु बढ़ जाते हैं। इनमें से कुछ कीटाणु सब्जियों में पाएं जाते हैं तो कुछ वातावरण में पनपते हैं। ऐसे में कुछ सब्जियों को खाने से बचें खासतौर पर वे जिनमें कीड़े होते हैं।
2. पता गोभी खाने से बचना चाहिए। पत्ता गोभी में कई तरह के लार्वा पनपते हैं। यदि पत्ता गोभी को ठीक से ना धोया जाए तो ये लार्वा हमारे शरीर में चले जाते हैं।
3. फूल गोभी में भी लार्वा मौजूद होते हैं और इसके सेवन से गैस बनती हैं। इस मौसम में फूल गोभी खाने से शरीर में वात दोष बढ़ जाता है। इससे कई तरह की तकलीफें होने लगती हैं। शरीर के अलग-अलग हिस्सों में दर्द होने लगता हैं। मसल्स पेन और ज्वॉइंट पेन होने लगता है। इन दर्दों से छुटकारा पाने के लिए वात दोष को कम करना जरूरी है।
4. बरसात के मौसम में सरसों का साग भी ना खाएं। वैसे तो मानूसन में पत्तों वाली किसी भी सब्जी को खाने से बचना चाहिए क्योंकि इनमें लार्वा बहुत तेजी से पनपता है। सरसों के साग को खाने से वात दोष तो बढ़ता ही है। इसमें लार्वा भी बहुत अधिक होता है। सरसों के साग से गैस भी बहुत बनती है इसलिए इसे नजरअंदाज करना चाहिए।
5. बरसात के मौसम में सलाद के तौर पर पत्ते ना खाएं। यदि आप इन सब्जियों को खाना भी चाहते हैं, तो बहुत अच्छी तरह से धोएं और उबालकर खाएं।इसके साथ ही ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल करें।
